Tips att spara

Tricks för att bevara mat och spara


10 knep för att bättre bevara mat

Den här artikeln kommer från en viss debatt om hur ska vi lägga mat i kylen, som de stannar bättre och hur man kan förhindra dem från att förstöra. Därför lämnar vi dig 10 kökstrick för att undvika att kasta mat bort, för att hålla det på sitt bästa och ... Spara !!

1. Frys grönsakerna

Hade vi funderat på att göra en gryta och inte i slutändan? Grönsaker fryser !! Det finns många knep för att frysa grönsaker och grönsaker, vi kan klippa dem och ha dem redo för enskilda portioner eller till och med för att förbereda grytan eller grytan snabbare när tillfället kommer att inträffa. Vi kan också frysa kokta grönsaker i tuppers.

2. Bevara vitlök

Är vitlök ful? Ibland blir vitlöken gul från värmen och fuktigheten och avger en mycket intensiv lukt och kan till och med vara i dåligt skick. Hur vi köper vitlök i huvudet, när vi inte konsumerar mycket vitlök hemma, är ett sätt att hålla vitlök: Skala den och förvara den i en lufttät behållare i kylen eller lägga den rena och skalade vitlök i en behållare med olja.

3. Håll sallad färsk

Sallad håller inte länge färskt och vackert, så det är bäst att packa in det i kökspapper och ... i kylen! Kökspapperet förhindrar salladbladet från att tjuvla som ett resultat av vatten, fuktighet och temperatur i kylen. Det är också bekvämt att förvara den i kylskåp, inte bara någonstans i kylen.

4. Håll skivad bröd färskt

Skivat bröd att vi köper i ett paket är det bekvämt att hålla det i kylen, särskilt om det inte är många av oss hemma och vi inte vill att skivorna ska vara torra, hårda eller blommiga. Skivat bröd håller längre i kylen.

5. Håll saltet torrt

Salt vs fukt... fiender !! När vi lämnar saltet öppet på ett fuktigt ställe, tillverkas saltstenar och det förlorar en del av sina egna egenskaper. Därför är det ideala sättet att konservera saltet att lägga det i en skål med ris, bara med lite ris. Riset suger upp fukten och skyddar saltet mot det.

6. Bevara såserna

Rester av tomatsås, majonnäs, hemlagad aioli och ... många fler såser än rester efter matlagning. Hur får jag såser att hålla längre? När vi förbereder hemlagade såser är idealet att förvara dem i glasburkar så att maten bättre bibehåller sina egenskaper.

7. Bevara frukten

Hur lagrar man frukt i kylen? Det finns en myt som säger att frukten måste tvättas innan den förvaras ... Det fungerar inte, eftersom det tar bort skyddande lager från frukten förutom att fukta den, vilket kommer att betyda en mycket snabbare mognad. Idealet är att hålla frukten när vi tar den från marknaden och tvätta den precis innan du tar den.

8. Bevara spannmål

Ett paket med mjukt spannmål har lämnats kvar... Det kastas inte !! VI SPARAR DEM !! Spannmål mjukas mycket snabbt om behållarens låda och plast inte är väl stängda, så när vi har mjuka spannmål, lägger vi dem i en skål som passar till ugnen vid 100 ° C och täcks med aluminiumfolie i 1-2 minuter ... igen ... CRUNCHY !!

9. Konservera potatis och lök

Korgar med potatis och lök? FEL!! lökarna förstör potatisen så snart de kommer i kontakt, vilket gör potatisen mjuk och skrynklig. Idealet är att hålla löken åtskilda från potatisen och eliminera den typiska traditionella vagnen eller lådan med potatis och lök i husen.

10. Förvara bakverk

Muffins och parched bakverk. För att förhindra att kakor och muffins, kakor ... torkar ut och förblir hårda eller mjuka, är idealet att förvara det i en metalllåda och lägga en pappersservett längst ner.

Mer information:

  • Hur man fryser mat korrekt
  • Tips för att inte kasta mat
  • Hur man håller kakorna färska och skarpa
  • Hur du spenderar mindre på din veckobutik


Video: Epic Piano Battle Brings Crowd To A Standstill (Januari 2021).