Matning

De bästa matarna för vår hjärna


Vilka livsmedel hjälper oss att hålla hjärnan frisk?

Visste du att hjärnan är det organ i kroppen som behöver mest energi?

Av denna anledning är det så viktigt att vi äter rätt under dagen för att ge hjärnan det bränsle som krävs för att den ska fungera korrekt.

Det bästa för vår hjärns hälsa är att upprätthålla en stabil energinivå under hela dagenoch undvik upp- och nedgångarna.

10 livsmedel som hjälper dig att hålla vår hjärna i form.

Att äta dessa livsmedel skyddar dina hjärnceller, förbättrar ditt minne och till och med sänker dina chanser att utveckla Alzheimers sjukdom.

1. Hela korn.

För att hjärnan ska fungera korrekt behöver den en tillräcklig och konstant energiförsörjning. Detta uppnås bäst med fullkorn med a lågt glykemiskt index, det vill säga, de släpper glukos i blodet.

Efter att ha ätit en mat med ett lågt glykemiskt index kommer glukos att stiga långsamt, utan att producera spikar i blodglukos eller plötsligt frisläppande av insulin, vilket innebär att energi kommer att cirkulera i kroppen längre tid.

2. Avokado

Denna frukt är en av de hälsosamma som kan konsumeras. Även om avokado kan få en dålig rap för att de är höga i fett, är det viktigt att notera att de flesta av dessa är monomättade fetter (den "bra" typen), vilket hjälper till att hålla blodsockernivån stabila.

De innehåller vitamin K och folsyra, så att de hjälper till att förhindra bildandet av blodproppar i hjärnan och hjälper till att förbättra den kognitiva funktionen, särskilt minne och koncentration.

De är också rika på Vitamin B och C-vitamin, som inte lagras i din kropp och behöver fyllas på dagligen. Dessutom har de de högsta halterna av protein och den lägsta sockerhalten i någon annan frukt.

3. Fet fisk.

Väsentliga fettsyror kan inte produceras av kroppen, vilket innebär att de måste erhållas via kosten.

De Omega 3 De finns i fet fisk (i form av EPA och DHA). Dessa fetter är viktiga för korrekt hjärna, hjärta och ledfunktion. Låga nivåer av fettsyror har kopplats till en ökad risk för minnesförlust och Alzheimers sjukdom.

De viktigaste källorna till fet fisk inkluderar lax, öring, makrill, sill, sardiner, sill och sardiner.

4. Blåbär.

Det är en av de mest rik på antioxidanterinklusive C-vitamin, K-vitamin och fiber. Dess höga nivåer av Gallussyra, gör blåbär till en särskilt god frukt för skydda hjärnan från degeneration och stress.

Också några skyddande föreningar som kallas antocyaniner änförbättra eller försena minnesförlust på kort sikt.

5. Tomater.

Besitter lykopen, en kraftfull antioxidant som kan hjälpa till att skydda mot den typ av friradikalskada på celler som uppstår vid utvecklingen av demens, särskilt Alzheimers sjukdom.

6. Pumpafrön.

Rikare på zink Som många andra frön, levererar pumpafrön detta värdefulla mineral som är avgörande för att förbättra minnet och kognitiva förmågor. De är också rika påmagnesium som har anti-stress funktion, vitaminer i grupp B och tryptofan, som är en föregångare till serotonin, den neurotransmitter som ansvarar för humör.

7. Broccoli.

Det är en av de bästa hjärnmatarna där ute. Broccoli är en bra källa till vitamin K, vilket förbättrar kognitiv funktion och intellektuell kapacitet. Hjälper dig att hålla ditt minne skarpt.

Den är rik på glukosinolater, föreningar som verkar bromsa försämringen av acetylkolin. Acetylkolin är en neurotransmitter som används av centrala nervsystemet för att fungera korrekt och för att hålla hjärnan och minnet i form. Låga nivåer av acetylkolin är associerade med Alzheimers sjukdom.

Det är också laddat med C-vitamin.

8. Nötter.

Bästa rostade och särskilt valnötter.

Nötter är en bra källa till E-vitamintillsammans med gröna bladgrönsaker, sparris, oliver, frön, ägg, brunt ris och hela korn. Ett adekvat intag av vitamin E kan hjälpa till att förhindra kognitiv nedgång, särskilt hos äldre.

9. Mörk choklad.

Choklad är rik på flavanoler, som har antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. De kan också hjälpa till att sänka blodtrycket och förbättra blodflödet till hjärnan.

10. Gröna bladgrönsaker.

Om du äter gröna bladgrönsaker regelbundet, som grönkål, schweizisk chard, spenat eller romaine sallad, kan du hålla demens i fjärran. Gröna bladgrönsaker är rika på vitamin A och K, som hjälper till att bekämpa inflammation.

Betydelsen av träning.

Glöm inte att övning, utöver en hälsosam kost, hjälper till att hålla hjärnan i form. Regelbunden träning förbättrar kognitiv funktion, saktar ner processen hjärnåldrande och hjälper oss bearbeta information mer effektivt.

Fortsätt läsa:

  • Hur du kan bromsa din hjärnålder
  • Träning och hjärna
  • Vidalim: det enklaste sättet att ta den omega 3 du behöver varje dag


Video: Relaxing Music with Nature Sounds - Waterfall HD (Januari 2021).